JAPANSK KOCKKNIV

En japanska kockkniv, Taiku kniv kombinerar traditioner i öst med modern västerländsk  teknologi. Bladet i en japansk kockkniv är mycket hårt och har en vass skärpa då det är hårt härdat.

Bladet innehåller molybdenum vanadium för att bättre motstå rost & punktfrätning utan att försämra skärpan. Handtaget fungerar både för vänster och högerhänta.

JAPANSK KOCKKNIV FRÅN STELLAR

Stellar är ett varumärke som ägs av Horwood Homewares som grundades 1896 och nu är marknadsledande i Storbritannien inom köksutrustning. Företaget Stellar är fortfarande familjeägt och vilar på traditionella värderingar.